Salami
Osnabrücker Prügel - Spitzenqualität - 330g, geräuchert
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Osnabrücker Prügel ® - Salami
- Wertschätzung für Tier und Umwelt
- Mehr Tierwohl bei Aufzucht und Schlachtung
- Verwendung bester Zutaten
- Geschmack
Etwas deftiges für Dich? Zum Brot, auf Deiner Pizza oder einfach pur geniessen. Mit dem leichten Rauchgeschmack besonders lecker.
Probiere auch unsere Osnabrücker Prügel Salami Sticks und unsere Pfefferbeisser.
Unsere Osnabrücker Prügel Salami wird für uns, in einem regionalem Handwerksbetrieb, mit viel Erfahrung und Herzblut hergestellt. Die Rezeptur ist aus Meisterhand mit über 45 Jahren Erfahrung. Beurteilung: Spitzenqualität*.
Unser Anspruch an unsere Produkte:
- Fleisch aus Offen(Stall)Haltung - für mehr Tierwohl
- Regionale Herkunft der Zutaten
- Regionale Produktion
- Geschmack
100g Osnabrücker Prügel Salami werden aus 146g Schweinefleisch hergestellt.
Unser Fleisch und das Prinzip Offen(Stall)Haltung
Wir beziehen unser Fleisch von der Brand Qualitätsfleisch GmbH (Brand) aus Lohne. Brand legt genau wie wir höchsten Wert auf hervorragende Fleischqualität sowie Respekt und Wertschätzung für Mensch, Tier und Umwelt.
Das Prinzip des Offenstalls beruht darauf, die natürlichen Grundbedürfnisse des Schweins anzuerkennen und im Stallbau zu berücksichtigen:
- Bewegung und Beschäftigung, gemeinsames Ruhen, Sauberkeit und viel Platz.
- Der Schweinestall ist an mindestens einer Seite komplett offen oder es gibt einen Auslaufbereich nach draußen
- Die Tiere können selbstständig zwischen diesen unterschiedlichen sogenannten „Klimazonen“ frei auswählen und sich nach Belieben hin- und herbewegen.
- Die Schweine bekommen also frische Luft, ungefähr doppelt so viel Platz wie gesetzlich vorgeschrieben, natürliches Tageslicht, sowie tiergerechte Funktionsbereiche zum Liegen, Fressen, Bewegen, Koten und Harnen.
Als Ergebnis erhält der Landwirt vitale, ausgeglichene und robuste Schweine. Kunden, die Fleisch von Tieren aus Offenstallhaltung kaufen, können sicher sein, dass die Tiere tiergerecht groß geworden sind.
Zutatenverzeichnis
100 g Salami werden aus 146 g Schweinefleisch hergestellt.
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Reife- und Schutzkulturen, Buchenholzrauch
Kunstdarm - nicht essbar.
Nährwertkennzeichnung
| Durchschnittliche Nährwerte je 100g | |
| Brennwert | 1636kJ / 395kcal |
| Fett | 32,7g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,9g |
| Kohlenhydrate | < 1g |
| davon Zucker | < 0,5g |
| Eiweiß | 25,0g |
| Salz | 3,90g |
Allergenkennzeichnung
| Allergen | Bestanteil | Spuren von |
| Glutenhaltiges Getreide | - | ja |
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse | - | - |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse | - | ja |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse | - | - |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse | - | - |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse | - | - |
| Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) | - | ja |
| Schalenfrüchte* | - | ja |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse | - | ja |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse | - | ja |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse | - | ja |
| Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l | - | - |
| Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse | - | - |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse | - | - |
Herkunftskennzeichnung
BK foods for you GmbH
In der Dodesheide 51
49088 Osnabrück
Telefon: (+49) 1 51 / 40 32 15 23
Mail: info@foodsforyou.de
Deutschland
Aufgezogen in: Niedersachsen/NRW
Geschlachtet in: Niedersachsen
Produziert in: Niedersachsen (DE - NI 10136 - EG)